Статьи

Соложение

Сегодня основная масса солода, используемого в изготовлении виски, производится в промышленных барабанных солодовниках по заказу винокурен. То, что вы прочитаете здесь – это взгляд в прошлое.

Типы виски

Чем отличается шотландский виски от ирландского или от бурбона? Читайте обзор разных типов виски, которые можно найти сегодня на прилавках магазинов.

Созревание и типы бочек

Поговорим о процессе созревания в бочках. Какие ароматы бочки добавляют в шотландский виски, бурбон или ирландский виски.

Производство бурбона

Процесс производства бурбона и его отличие от производства односолодового виски Шотландии

История независимых боттлеров

Независимые боттлеры - компании, которые покупают бочки с виски у винокурен и разливают их под своим брендом

Регионы производства скотча

Шотландский виски является сложным напитком, вкусовые характеристики которого отличаются от региона к региону.

Торфяной (дымный) виски

Для чего нужен торф в производстве виски, и откуда виски получает дымный аромат?