Получил свое имя в честь скалистой бухты, расположенной к северо-западу от винокурни.
Выдержанный в двух бочках из под хереса Олоросо и бурбона, этот виски показывает отличный баланс между дымным и сладким цитрусовым вкусом.
Главным отличием от Machir Bay является перевес спиртов из хересных бочек в смеси.
Нос: мягкие вареные фрукты с карамелью и ванилью.
Вкус: ириски, торфяной дым и цитрусовые с затяжной сладостью.
Послевкусие: прекрасный баланс торфяного дыма, фруктов и сладости.
Нос - сухофрукты, затем карамель и ваниль с дымком, но не подавляющим. Вкус - цитрусовые ароматы c дымом и сухофрукты и все, что можно ожидать от Олоросо и бочек из американского белого дуба. Послевкусие - хорошо сбалансированный солод, смесь цитрусовых и сухофруктов и конечно дым.
Округлый поначалу, с ароматом ванили и ириса, затем становится сложным и дымным, с хересным послевкусием