Kilchoman 100% Islay, изготовлен из ячменя, выращенного непосредственно на острове Айла и высушенного с применением местного торфа (дымность — от 20 до 25 частей на миллион). Выдержка небольшая — всего три года.
Резкий и насыщенный вкус с приятными нотками солода и вересковыми нюансами. Цветочный аромат с преобладанием сирени.