Первый винтажный релиз Kilchoman (розлив, в котором указан год дистилляции) выдержанный в бочках из-под хереса Олоросо и бурбонных бочках.
В результате получается виски, характерные нотки которого сочетаются со слоями фруктов и дополнительным измерением сладости.
Предыдущие винтажи созревали исключительно в бочках из-под бурбона.