Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof

В конце 1980-х экспорт бурбонов из Кентукки вырос на 10 % в год. После затишья производители с осторожностью запускали новые продукты. Что-то шло на экспорт, однако основная часть выбрасывалась на рынок США. Компания Wild Turkey запустила тогда Rare Breed.

Бурбон Rare Breed не разбавляют, да и во все другие сорта Wild Turkey добавляют очень небольшое количество воды. Низкое содержание алкоголя в дистилляте придает виски дополнительный вкус, и в нем сохраняются вещества процесса брожения. Многие производители заявляют о приверженности старым технологиям, однако низкая крепость дистиллята и высокая степень обжига действительно возврат в прошлое. Если речь идет о старых традициях, то компания разбирается в этом. Wild Turkey 101 остается флагманским продуктом, но многие считают, что лучшее место в ассортименте следует отдать все же Rare Breed.

Подробнее