Russell's Reserve 10 Year Old Bourbon

В 1954 г. Джимми Расселл стал работать на Эрнста Рипи на винокурне, которая сегодня известна как Wild Turkey («Дикая индейка»). Начиная 1869 г. все члены семейства Рипи управляли винокурнями в Лоуренсбурге, и сегодня Wild Turkey опирается на их наследие.

Джимми Рассел проработает с Эрнстом Рипи 24 года. В 2001 г. он пополнил ряды американских дистиллеров, чьи имена даны маркам виски. Реклама бурбона Russell's Reserve, возраст которого составляет 10 лет, а содержание спирта — 50,5 %, ссылалась на то, что в жизни мастер предпочитал именно такой вкусовой профиль. Тут они дали маху, так как после короткого пробного прогона тиража компания притормозила выпуск, чтобы переработать рецептуру. Возраст остался прежним — 10 лет, но крепость опустилась до 45 % об., и изменилась упаковка. По общему мнению, Эдди, сын Джимми, сделал это, чтобы напиток больше привлекал поколение 40-летних.

Как бы производители ни прикидывались, что у них в отрасли не происходит никаких изменений, вкусовые профили развиваются.

Russell's Reserve не только отличается от стандартного бурбона Wild Turkey — он почти полная противоположность ему. Поэтому логично, что компания позиционировала его как самостоятельный бренд, который практически никак не связан с собратом, даже несмотря на то, что они с ним одной «закваски». В этом и есть волшебная сила выдержки: виски идет в бочку, а выходит преображенным.

Подробнее