Wild Turkey 81 Proof Bourbon

До введения сухого закона в США 50-процентное объемное содержание алкоголя считалось стандартным для виски. В 1933 г., после снятия запрета на алкоголь, производители предлагали более низкую крепость: 45, 43 или 40 % — в качестве расширения ассортиментного ряда. Такие напитки стоили дешевле, поскольку большинство налогов исчислялось на основании содержания алкоголя. Покупатели стали отказываться от стандартных сортов в пользу новых. Со временем требование стандарта опустилось до 40 %, и на этом показателе остановились только по той причине, что по законам США все напитки, крепость которых ниже, должны содержать на этикетке указание «разбавленный». Дольше, чем какой-либо другой крупный бренд, продержалась марка Wild Turkey. Необычная крепость в 50,5 % стала неотъемлемой ее частью, а также символизировала приверженность к традиционному бурбону.

Когда в 2009 г. компания Gruppo Campari приобрела винокурню Wild Turkey, был возобновлен план по ее расширению, и первым продуктом предприятия стал Wild Turkey 81, превосходный низкоградусный сорт. Единица в цифре связывает его с флагманским 101-градусным напитком.

Подробнее