Хотя компания Sazerac начала расширять территорию сбыта, Very Old Barton в течение многих лет был тем бурбоном, который Кентукки приберегал для себя. О нем мало кто знал за пределами Содружества штатов — Виргинии, Кентукки, Массачусетса и Пенсильвании, — здесь он продается как виски Jim Beam или Jack Daniel's.
Бурбон необычен по многим параметрам.
Это один из немногих 6-летних сортов, имеющих указание на возраст. Существуют и другие 6-летние бурбоны, но обычно производители начинают трезвонить о возрасте, если напиток созревал более восьми лет. Указание на возраст подходит для Very Old Barton из-за ценника: цена подошла бы для 4-летнего виски, но за 6-летний — это просто даром.
Very Old Barton — единственный бурбон, который выпускают в четырех вариантах крепости: 40, 43, 45 и 50 % (розлив последнего осуществляется по стандартам подакцизного виски).
Старомодный — в том смысле, что выразительный вкус на прочном основании, — с анисом, почти что дотягивает до ликера пастис