Kentucky Tavern — так называлась и марка бурбона, и бар-ресторан, невероятно популярный в восточной части Луисвилла в 1950-е. Согласно городской легенде, бурбон был назван в честь бара, но весьма вероятно, все обстояло иначе: это название впервые было зарегистрировано в 1916 г. как фирменное наименование виски.
Бар-ресторан располагался возле магистрали, соединяющей деловую часть города с пригородным районом для состоятельных людей, и славился он своей пивной на открытом воздухе. Повсеместно известная по инициалам КТ, теперь это современная, не менее популярная пивная под названием KT's Lounge.
Долгое время бурбон Kentucky Tavern — или просто КТ — ассоциировался с семейством Томпсон и их винокурней Glenmore, первоначально находившейся в Оуэнсборо. Сама же компания всегда располагалась в Луисвилле. Новая компания-владелец Diageo распродала большинство марок бурбона Glenmore.
Марка КТ в 2009 г. перешла компании Sazerac и в данный момент производится на винокурне Barton 1792.
Хорошо знакомое обжигающее ощущение в гортани, которого так не хватает многим современным эликсирам. Горечь ржи точно уравновешивает сладость кукурузы.
Кислое яблоко в послевкусии напоминает об истоках бурбона — самогоне