Kilchoman 2007 10 Year Old Sherry Cask TWE Exclusive
Килхоман 2007 10-летний бочковой крепости
Описание
Третий эксклюзивный розлив виски Kilchoman для The Whisky Exchange, выдерживается в бочках из-под хереса, наполненный цитрусовыми нотами Килхомана и с богатым слоем специй и сухофруктов.
Дистиллированный в 2007 году, всего через два года после открытия винокурни на Айла, виски выдерживался в течение 10 лет.
Красивый виски бочковой крепости, который становится все лучше и лучше.
-
СтранаШотландия
-
РегионАйла
-
Тип
-
Выдержка, лет10
-
из-под хереса
-
Винокурня
-
Рейтинг
-
Ириска
-
Йод
-
Карамель
-
Соленая вода
-
Фруктовый торт
Нос: Насыщенная соленая карамель и ириски сочатся из бокала, а помол черного перца добавляет слой специй. Торфяной дым прорывается сквозь сладкую и пряную корочку, за которой следуют влажные листья, острый мед и раскаленные угли. Медицинские нотки со сладкой глазурью, в окружении тлеющего торфа.
Вкус: Мятное мороженое и суглинки на берегу реки сочетаются удивительно хорошо, в сопровождении свежих папоротников, сосновых иголок и прикосновения мятного крема. Появляются пикантные ноты оливкового масла, перца и травы, а также сладкая черная лакрица, опаленный пряный фруктовый пирог и пухлый изюм. В середине - ментоловый дым: охлаждающий, но острый.
Послевкусие: продолжительное, с угольным дымом, морскими камнями и старыми дровами. Мятный шоколад поднимается из золы.
добавить заметку
,