McAfee's Benchmark — чистый бурбон, выдержанный не менее четырех лет. Он изготовлен по рецепту ржаного виски — с тем же невысоким содержанием ржи в заторе, что и у других сортов, производимых винокурней, например Eagle Rare, Old Charter и Buffalo Trace. Баланс зерна в нем, вероятно, содержит более 80 % кукурузы, и по этой характеристике он сопоставим с виски Jack Daniel's.
Насыщенный аромат, образующим элементом которого является сладость тростникового сахара , раскрывающаяся в обжигающем послевкусии