Balvenie Double Wood — это 12-летний односолодовый виски, который приобрел свой характер в процессе созревания в двух типах бочек — традиционной дубовой (первый этап) и в бочке европейского дуба из-под хереса.
В чем разница? Традиционная бочка формирует характер, а на стадии выдержки в хересной бочке приобретаются глубина и некоторая округлость вкуса. Вот что делает этот напиток таким отличным от других: он активно использует самые лучшие элементы процесса созревания на каждом этапе производства, в итоге это способствует созданию замечательного молта. В данном случае, в результате усилий, предпринятых винокурней Balvenie, виски Double Wood получился достаточно сложным, и его достоинства ни в чем и никоим образом не переоценены.
Многослойный виски. Приятный фруктовый аромат с оттенками меда, сладкого хереса и ванили, которые проявляются постепенно, раскрывая глубину. Вкус ровный, сладкий, согревающий, обладает слегка пряными нюансами
Это один из моих любимых виски. Хотя мне больше нравятся дымные варианты, этот виски возглавляет мой список легких и питких. Немного сладкий, поэтому он идеально подходит для расслабления в конце дня. Фруктовый, шоколадный, почти ванильный нос со сложной отделкой. Очень рекомендую!
Легкий и хорошо сбалансированный виски. Отличное сочетание сладких ароматов и специй в конце, поддерживает к нему интерес. Должен быть в коллекции у каждого любителя.
Удивительно сладкий (почти как бурбон), в тоже время сложный, с глубокими шоколадными и кожистыми нотами, может быть, ореховый торт и компот из сухофруктов; По вкусу понравился даже больше, чем мой любимый Glenmorangie; Напомнил Highland Park. Вкуснее, чем большинство других подобных синглов.
На уровне тововых спейсайд виски без намека на торф.
Заварной крем с терпкими нотами и томленое яблоко в носу, довольно мягкий, быстро появляется белый перец и гвоздика на финише, а также немного темного шоколада. В целом хороший, но не отличный.