Воскрешая старые винокурни, такие как Locke, винокурня Cooley представила односолодовый торфяной виски двойной перегонки и призвала в свидетели историю. Locke's — это дань уважения Джону Локи, который принял винокурню в 1840-х. Винокурня воскресла из пепла, и семья Тилинг использует ее для лимитированного производства.
Аромат сладких цитрусовых нот, преобладают апельсин и лимон. Цитрусовый вкус раскрывается лимоном или лаймом