Century Reserve 15/25

Это один из крепких кукурузных виски, насквозь пропитанный ароматами лесопилки Британской Колумбии. При благоприятных обстоятельствах первые годы он проводит в Оканоган-Велли, сердце Британской Колумбии. Что касается места перегонки, никто вам его не назовет, но известно, что до 2005 г. напиток выдерживался в бочках на складах винокурни Potter's в Келоуне. Винокурня не перегоняет виски: она продает и покупает спирты других компаний. У управляющего есть подозрения, что этот виски привезен из отдаленного района Вейбурн, — однако точно никто не скажет.

В 2005 г. компания Highwood Distillers приобрела у Potter's последние бочки со спиртом. Среди них были и те, где выдерживался этот виски. У тех, кто его пробовал, во рту появляется деревянный вкус, как будто жуешь кусок только что распиленного бревна, однако это восхитительное бревно.

Перегнанный в самом сердце канадских прерий, виски пересек Скалистые горы и добрался в Оканоган. На обратном пути он одолел перевал Роджера, прошел через заповедник глетчеров и вот добрался до Хай-Ривер в Альберте. Многие жители Канады видели гораздо меньше, чем этот виски.

Подробнее