В конце 19-го века, Джеймс Грант решает расширить свои мощности и построил винокурню Caperdonich. В то время она получила название Glen Grant №2, т.к. была построена прямо за Винокурней Глен Грант.
Но уже в 1902 Капердоних был законсервирован.
Поскольку Caperdonich создавался, чтобы производить виски в стиле Glen Grant, он служил своего рода складом запасных частей для своего старшего брата. Когда в 1960-х годах спрос на виски снова возрос, владельцы Caperdonich решили восстановить спящую винокурню.
В 1977 году винокурню купил Seagrams, и большая часть произведенного виски теперь использовалась для их купажей, таких как Chivas Regal.
В 2001 году владельцем винокурни стали Перно Рикар и законсервировали Капердоних спустя еще год.
В 2011 году здание завода было разрушено.