Винокурня Glenrothes

В 1878 году на месте бывшей лесопилки Джеймс Стюарт начал строить винокурню, но из-за финансовых проблем был вынужден продать ее незавершенной Роберту Дику и Уильяму Гранту, которые завершили строительство и начали производство в декабре 1879 года.

Экономическая ситуация улучшилась, был большой спрос на виски. В 1887 году, когда Glenrothes и Bunnahabhain сформировали Highland Distillers, годовой объем производства спиртового завода Speyside был уже 360,000 литров, и он увеличился до 1.36 млн. литров в 1898 году после того, как в 1896 году было установлено еще два перегонных куба.

Пожары в 1897 и 1922 годах причинили ущерб, а взрыв в 1903 году почти полностью разрушил винокурню, но она всегда восстанавливалась снова. Запрет, Первая мировая война и авария на Уолл-стрит в 1929 году привели к снижению производства, и винокурня наконец ненадолго закрылась. В 1963 году была установлена третья пара перегонных кубов, а в 1979 году был не только годом, когда прибыла четвертая пара перегонных кубов, но и годом, когда виски был разлит по бутылкам. В 1989 году установлена пятая пара перегонных кубов, что позволило увеличить производство до 5,6 млн. литров. В 1999 году Edrington Group купила Highland Distillers, включая Glenrothes, но продала винокурню Berry Bros&Rudd в 2010 году.