Винокурня проводила эксперименты с 14- и 17-летними солодовыми напитками, но все же остановилась на 12-летнем варианте. Этот виски известен своей сложностью: в нем присутствуют дым, дерево и сера, но ни один из компонентов не избыточен. Для напитка используется слегка подкопченный солод. В новом дистилляте предусмотрено уменьшение серы: компания Diageo приняла решение беспощадно гонять дистилляционные кубы, чтобы минимизировать контакт с медью. Шесть бродильных чанов изготовлены из дерева европейской лиственницы; самому старому из них шестьдесят лет.
Ощутимо дыхание дыма, за ним следует аромат свежих, а после засушенных цветов. Во вкусе солодовые мюсли и стручок ванили
Аромат – апельсин и лимон. Вкусные специи и ириски во вкусе, с нотками бисквита. Нежное гладкое послевкусие. Приятный, легкий, питкий виски.
Очень приятный виски с нежным сладковатым вкусом, с дымком в послевкусии.
Очень хороший сингл молт, сладость апельсина и карамели. Очень легко пить и отлично подходит как для начинающих, так и для гурманов.
Это хороший Спейсайд с приятным хлебно-солодовым характер.
Сандаловое дерево на носу вместе с теплым фруктовым ароматом, малодымный. Солодовость задерживается на некоторое время, затем немного лекарственный привкус. Не могу сказать, что я предпочел бы его своим любимым Craigillache, или Балвени 12, но определенно стоит попробовать.