Для некоторых Heart o f Speyside — это подъем на ступеньку выше при переходе от купажированных виски к односолодовым, своего рода пробный шаг, — продолжает он. — Это — единственный виски в основной линейке винокурни, созревание которого полностью проходило в бурбонных бочках
Свежий, довольно простой аромат с нотами сена, меда, орехов и пряными дубовыми тонами. Вкус ровный и гладкий, с медовыми и пряными оттенками, с нотками апельсинового мармелада и черного перца. Послевкусие с ноткой перца