На фирменный стиль винокурни влияет перегонный куб, который выбрали не только ради его способности производить спирт необходимой степени легкости, но и для того, чтобы оправдать эстетические ожидания туристов, чьи посещения приносят предприятию дополнительный доход
Chapter 10 выдерживали три года в бочке из- под олоросо. Выдерживание только в одной бочке усилило влияние олоросо на напиток, легкий сам по себе, но перевоплотившийся в виски с богатым и сочным букетом
В носу сначала отдает уксусом, но сразу раскрывается насыщенный чистый и сочный херес, перемешивающийся со спелыми фруктами и апельсинами в желе. На нёбе — обволакивающие и роскошные осенние фрукты, финик и шоколад