George Т Stagg — это традиционно неразбавленный и нефильтрованный 15-летний бурбон. Благодаря сочетанию долгой выдержки и бочковой крепости содержание спирта в нем превышает градус всех американских виски. Многие удивляются, когда узнают, что у американских виски во время выдержки часто повышается объемное содержание спирта и может доходить до 62,5 %, а в случае с George Т. Stagg даже до 72,4 %. Для кого-то уже один только этот факт служит поводом для покупки. Поскольку розлив выполняют при крепости напитка на выходе из бочки, то и градус меняется от года к году.
He рекомендуется пробовать без разбавления — разве что совсем мелкими глотками. Доминируют бочковые ноты. Вслед за ванилью ощутимы ноты кожи и табака, темных фруктов и копченостей. И неизбежная терпкость.