Выпущенный в 2013 году, это первый в истории выпуск виски Glen Garioch, полностью выдержанного в девственном североамериканском дубе. Шотландский виски обычно выдерживают в использованных бочках, будь то херес, бурбон или что-то еще, поскольку считается, что новая древесина перебивает тонкие ароматы.
Аромат: очень сладкий, с кристаллизованным имбирем, ванильным кремом, сосной, сочным деревом и большим количеством пряностей-гвоздики, корицы, зеленого аниса, мускатного ореха. Изначально в стакане скапливается зеленое дерево и специи, но через 5-10 минут выделяются ваниль и сливки.
Вкус: маслянистый, с множеством горьких пряностей – особенно гвоздики. За ними следует сладкий новый дуб, с ванилью, имбирем и некоторыми сушащими танинами. Специи придают жару, с корицей покалывание медленно превращается в пряный дуб и какао.
Послевкусие: согревающее, продолжительное и сухое, со свеже отрезанными досками дуба, касанием сухого картона, корицей и нежной стекающей сладостью.