Timorous Beastie - это купажированный солодовый виски от Douglas Laing, использующий в смеси только виски с Высокогорья, такие как Dalmore, Glengoyne и Glen Garioch.
Имеет классическую вересковую горную ноту.
Нос:
Свежий и яблочный, с ячменем (солодовым и не солодовым), сладким маслом и лимоном. По бокам прокрадывается несколько кислых яблок и сладких груш.
Вкус:
Маслянистый, с большим количеством масла и цукатов. Появляется сладость сахарной пудры и сливочного крема с темно-сладким изюмом и мягким коричневым сахаром.
Послевкусие:
Нежная пряность, щепотка фруктового сада и несколько темных сахарных нот.