Виски Talisker 18 лет выдержки был представлен в 2004 г. как «возмужавший брат» 10-летнего виски. Действительно, с позиций отбора бочек более зрелый Talisker во многом повторяет путь своего «младшего брата»: для выдержки в основном используются бочки из-под бурбона, но небольшое количество напитка созревает в европейских бочках из-под хереса.
Одновременно нежный и яркий сладкий запах. Вкус начинает раскрываться с фруктовых нот и едва уловимого аромата торфа.