Винокурня Springbank выработала небольшие, но важные отличия в способах приготовления виски, что сделало ее одним из наиболее удачливых производителей этого напитка. Взять, к примеру, разницу между выдержкой 15-летнего и 10-летнего виски. 15-летний Springbank созревает исключительно в бочках из-под хереса, и, как правило, его не рассматривают в качестве виски для новичков, которых, вероятно, смутит крепкий торфяной привкус.
Согласно общему мнению, этот виски, как никакой другой, подходит истинному шотландцу — такому, который с удовольствием выпьет его после еды да еще и затянется сигарой.
Аромат торфа и серы. При дегустации ощущается мягкая шелковистая текстура, которая начинается с груши и винограда, уступая место привкусу дуба