Полнотелый односолодовый виски с винокурни Мортлах, выдержанный в течение 21 года в бочках из-под хереса. Бутилирован компанией Gordon and MacPhail.
Аромат: изобилует тонами сладких фруктов, изюма, ванили и хереса. Если добавить в виски небольшое количество воды, то букет раскроется нотками летних фруктов, мяты и нюансами дыма.
Вкус: ноты черного перца, орехов, фруктов (банана). При добавлении небольшого количества воды вкус приобретает сливочные оттенки, тона какао и аниса.
Послевкусие: продолжительное и сладкое
Нос: прекрасный и яркий, насыщенный солодом и нотками жирной свинины. Много фруктового хереса и осенних листьев. Есть намек на колу и минералы.
Вкус: острый, много специй и теплый овес. Чай с танинами и оттенками камфары. Херес играет вторую скрипку, косточковые фрукты и огромные маслянистые тряпки. Прекрасные фрукты и специи очень хорошо сочетаются с тяжелым мортлахским солодом.
Послевкусие: длительное, с ванилью и свиным жиром. Мягкий бочковый чадящий дым и лавровый лист с привкусом свежего шалфея. Очень легкий тройной кремовый заварной крем по мере увядания.