Виски бочковой крепости, дистиллированный в сентябре 1996 года и бутилированный в ноябре 2017 года в возрасте 21 года, это классический Highland Park – мед, специи и торфяной дым
– это виски, произведённый и бутилированный на одной винокурне. Односолодовый виски должен быть произведен из воды и соложеного ячменя, без добавления каких-либо других зерновых культур
Выдержка, лет
21
Розлив
Douglas Laing
Винтаж
1996
Дата розлива
Ноябрь 2017
№ бочки
DL 12204
Серия
Xtra Old Particular
Кол-во бутылок
283
Холодная фильтрация
Холодная фильтрация
– При холодной фильтрации виски охлаждается до температуры около 0° и пропускается через адсорбционный фильтр тонкой очистки. Это делается в основном по косметическим причинам - для удаления помутнений, а не для улучшения вкуса или консистенции.