Один из первых релизов в экспериментальной серии Glenfiddich – виски, довыдержанный в бочках из-под индийского пэйл-эля. Пивоварня Speyside Craft создала специальное пиво, которое выдерживалось в бывших бочках Glenfiddich в течение месяца, затем они были возвращены на винокурню и заполнены виски на 3 месяца. В результате получился яркий и фруктовый драм.
Нос: конфетное ожерелье, ячменный сахар, лимонная цедра, булочки, молочные кукурузные хлопья (с посыпкой белого сахара), сушеные яблочные кольца, мягкая корица и пыль мускатного ореха.
Нёбо: жирная текстура с богатым ванильным ирисом и лимонным кремом в начале. Зеленая лиственность в центре, в окружении дубовых специй, какао и цветочных оттенков – почти как шоколад с розовой водой...
Послевкусие: свежемолотый солод, какао-слойки и оттенки влажных зеленых листьев.
Красивый теплый солод...ощутил большинство ароматов, перечисленных в дегустационных заметках
Я думаю, что это была отличная идея Брайана Кингсмана и пивоварни. Дорогая, презентабельная бутылка. Хороший цвет. Запах меда. Очень сладкий и легкий напиток, и не очень дорогой! В целом хороший эксперимент.
Это славный эксперимент, который является дополнением к традициям Гленфиддик! Если бы стоил дороже, я бы даже не пробовал, но Гленфиддик не переоценивает этот продукт.
У меня были большие надежды по поводу этого виски, и он неплох, но дорого для виски, которому не хватает глубины. Вкус молодой и не имеет сложности. Идея отличная, но фактическое исполнение страдает.