Eilean Mor - это релиз 2015 года от Finlaggan, бренда виски с нераскрываемой винокурни Айла. Разлито по бутылкам при крепости, большей чем у Old Reserve, и прекрасно балансирует между дымным и фруктовым виски.
Аромат: сладкий торфяной дым. Медицинские ноты. Прикосновение морской соли.
Вкус: полнотелый с пряным дымом торфа. Деготь и йод. Легкая маслянистость и сладкий солод.
Послевкусие: дымящиеся угли. Долгое и слегка сухое.
Отличный баланс вкусов - Айла виски с торфяным дымом . Не слишком сладкий, и нет чрезмерного сгоревшего торфа/дыма на небе.