Dalmore 12 Year Old

Далмор 12-летний
Dalmore 12 Year Old

Описание

В свои 12 лет это самый молодой виски, который винокурня Dalmore решилась пустить в розлив. Чтобы совладать с плотью напитка, сначала используют бочки из белого американского дуба, где виски выдерживают 8— 10 лет. Затем — и именно на этом этапе напиток начинает приобретать свою форму — виски переливают в баты первого наполнения из-под хереса Matusalem Oloroso.

Напитки считаются совместимыми, поскольку Matusalem, полный, насыщенный и сладкий, содержит до 25 % белого вина из винограда сорта «Педро Хименес ». В батах вкус вина сохраняется до 30 лет.

По стандартам винокурни Dalmore в каждой 158-галонной (600-литровой) бочке испанцам необходимо оставить 1,3 галлона (5 л) хереса. Во время транспортировки бочек с материка полгаллона впитываются в дерево, а то, что осталось, по прибытии необходимо удалить. После того как виски помещают в бочки из-под хереса, он должен провести там около трех лет.

Подробнее

Объем 700 мл Крепость 40.0 %
  • Страна
    Шотландия 
  • Регион
    Хайленд (Высокогорье) 
  • Тип
    Односолодовый 
  • Выдержка, лет
    12  
  • Розлив
    винокурня 
  • Краситель
    Да 
  • Винокурня
  • Ориентировочная цена
    3 674
  • Рейтинг
    4.0
  • В коллекциях
    у 0 пользователей
  • Ваниль Ваниль
  • Изюм Изюм
  • Мускат Мускат
  • Темный шоколад Темный шоколад
  • Торт Торт

Согревающий язык херес, глоток миндаля в экзотических специях и, конечно, немного  темного шоколада и мармелада


добавить заметку

Отзывы о виски «Dalmore 12 Year Old»

Морковный торт, пряник, рождественский торт и апельсиновая цедра. Отлично подходит под десерт или для согрева зимними вечерами.

Я не любил виски, пока не попробовал Далмор. Топ шотландского виски - это совершенно другой опыт.

В течение многих лет я пил Macallan. А начал мое путешествие в мир односолодового виски с Dahlwinnie, который заставил меня навсегда отказаться купажированных виски. Затем я попробовал Macallan и думал, что лучше уже не будет; 12 лет, 18 лет, бочковой крепости и даже 25-летний! Периодически я возвращаюсь к Dahlwinnie или ХайлендПарк. Далмор (12 лет) мягкий и не требует воды. Нос, нёбо и финиш - все на высоте. Я пробовал Лафройг, Лагавулин, Гленфиддик, Обан, и другие виски, и этот однозначно лучший из тех, несмотря на (или возможно из-за) отсутствие торфа или дыма.

Очень хорошо, но после Cigar Malt и 18 лет...не могу сказать, что 12-это мой любимый. Финиш сбивает меня с толку немного. Не так гладко, как хотелось бы.

Оставить свой отзыв
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой отзыв

Похожие товары

Односолодовый
700 мл / 57.9 %
Односолодовый
700 мл / 40.0 %
Односолодовый
700 мл / 40.0 %
Односолодовый
700 мл / 45.0 %
Установите приложение на домашний экран:
нажмите a2hs,
а затем "На экран «Домой»"