Виски Cask Islay разливается независимым боттлером A.D. Rattray.
Винокурня является коммерческой тайной. A.D. Rattray подразумевают под этим, то, что они могут закупить от пяти до десяти баррелей супер-премиального односолодового виски у одной из самых известных винокурен на острове — опять же, они не скажут, у кого — а затем представить этот ограниченный выпуск как Cask Islay.
Тайна спирта очень крутая, но именно аромат покорит ваше сердце. Выдержанный в бочках из-под экс — бурбона и хереса, этот драм является прекрасным примером всего хорошего в виски с Айлы -фруктовых, сложных, совершенных 46% ABV, и с достаточным количеством ароматного дыма, чтобы вы знали, откуда он появился.