Дополнительные три года выдержки по сравнению с 12-летней версией усиливают характерные для винокурни фруктовые и ванильные ноты
Нос: медленно раскрывает свои секреты, с простыми оттенками фруктового богатства и пряной сложности. Водоворот в бокале выпускает манящие, чистые ноты ванили и тропических фруктов. Вскоре плоды сушат (легкий фруктовый пирог с хлопьями миндаля). Добавление воды выявляет типичный характер Спейсайда и делает нос немного более кислым. В конце, большая глубина и сложность: сладкий, пряный и насыщенный, заканчивается густым ирисом и поджаренным кокосом.
Вкус: медленно развивается, довольно вязкий. Охлаждает, затем появляется перечность и легкая обугленность. Становится богаче, все еще сладкий, но теперь с ириской и шоколадом; жженый сахар на крем-брюле. С водой, менее вязкий и еще слаще, почти без кислинки, очень приятный и легко пьется.
Послевкусие: ровное, легкий и немножко сушит, с привлекательными горькими нотками шоколада. Не надолго появляется намек на слабый дым в конце.