Выпущенный в 2002 г. виски Caol На 12 лет выдерживался в хогсхедах из-под бурбона. Воду набирали в ближайшем озере Лох-нам-Бан, эта вода богата известняком и содержит относительно мало торфа, благодаря чему готовый продукт значительно легче и не такой «дымный»
«Нос» — сочетание сладких цветочных ароматов и лимона или личи. При дегустации сладко-солодовый старт, переходящий в продолжительный финал: немного дымный, с мыслями о патоке и слегка кисловатый
Мне нравится копченый солод, особенно Laphroig, и я нахожу этот виски восхитительным. Мощный, но в меру. Ноты ириса, специй, ванили и цветов перерастают в хорошо сбалансированное дымное послевкусие. Я определенно куплю его снова.
Сначала вкус сладкой карамели, а потом появляется маслянистость и тонкие нотки торфа, а затем ожигающее и какое то легкое онемение. Тонкая сливочная сладость карамели на финише. Явно сложный 12-летний и классический Айла.
Замечательный драм. В Каол Айла 12 чувствуется классический Айла торфа, земля и дым. Однако виски не такой дымный как "Ardbeg" или Лафройг. Но это наверняка все-таки Айла. В дополнение к землистости и торфу, есть определенная сладость. Я почувствовал вкус груши, а также ванили. Этот виски обязательно нужно попробовать любителям торфа.
Прекрасный! Очень сладкие духи, как будто в Париже! Подавляющий дымный вкус распространяется на все дыхание. А аромат, когда вы впервые открыли бутылку!!! Мммм...
Характерный запах антисептика, но на вкус это прекрасное сочетание сладких и фруктовых нот с дымным послевкусием. Ириски и зола являются двумя главными свойствами для меня, но я все еще учусь. Идеальный баланс.