Буннахавэн Ceòbanach дань первым дням винокурни, когда спирт был сильно торфованный. Выдержанный в бочках из-под бурбона более 10 лет, это богатый и сложный виски с морским характером, который хорошо сочетается с шоколадом, копченой рыбой или красным мясом.
Букет торфяных, масляных и фенольных ноток. Сладкие смольные и дубовые оттенки. Тонкий намек на морские водоросли и сливки для мягкости.
Ясно чувствуется баланс дыма и ванили, белого перца и горького апельсина, лакрицы и морской соли в течение длительного послевкусия
Для меня один из лучших Айла, которые я пробовал. идеальный баланс между сильно дымными и лекарственными южными морскими виски и более элегантным виски с севера Айла.
Иногда эти виски со странными именами и специальные выпуски, не оправдывают ожиданий, но этим я был приятно удивлен. На мой вкус он действительно попал в точку.
Свежий и живой, баланс между фенольными и сладко-цитрусовыми нотами идеальный и в итоге он получается мягким. Очень легко пьется.
Баланс напоминает мне виски Ardbeg 10.
Более консервативные рецензенты могли бы найти его немного дорогим для виски без указания возраста, но для меня вкус и чистое удовольствие от него оправдали свою цену.