Сочетание классики и нового Брукладди, в выпуске старейшего неторфованного Айла виски в обновленной коллекции винокурни.
Нос: не припомню других односолодовых виски с таким обезоруживающим и элегантным букетом. Сладкие желтые фрукты, посыпанные медом и дробленым миндалем, чудесно переплетаются со свежесобранными летними цветами, вместе они безмятежно поднимаются на первый план. Это прекрасный опыт. Затем, с небольшим количеством аэрации, появляются заварной крем и поджаренный ячмень, банановый хлеб и ванильная помадка. Марципан продолжает расти, смешиваясь с лимонным твистом, созданным большим сном у Атлантического океана. Последние ноты - солод и дуб, которые развиваются вместе на протяжении 22 лет, а ароматические вещества намекают на природную красоту этого особого места под названием Айла.
Нёбо: сначала вы чувствуете силу спирта. Его вкусовая гамма интригует, ароматы сливаются воедино, как нити тонкого твида. Гармоничные ароматы великолепно слились, чтобы дать такое ощущение во рту, которое является абсолютным односолодовым вкусом. Ванильный дуб, лимон и мед водят на первых глотках, с мягкими, йогуртовыми вкусами позади. Затем печенье, ванильная вафля, и игристо, как хлопушка, вокруг вкусовых рецепторов, приходит этот морской цитрусовый вкус безе.
Послевкусие: непрекращающееся. Останется с вами надолго после того, как бутылка исчезла.
Мед, ваниль, цитрусовые и солод переплетаются с цветочными нотами. Это довольно сложный, но в отличие от некоторых других сортов, которые требуют много детективной работы, если вы хотите открыть для себя все разнообразие вкусов, я обнаружил, что большинство вкусов и запахов проявляются довольно отчетливо