Винокурня Balblair
-
Год основания1790
-
СтранаШотландия
-
РегионХайленд (Высокогорье)
-
СтатусАктивна
-
Годовой выпуск1,400,000 литров
-
ВладелецInver House Distillers Ltd
Винокурня Balblair, расположенная в Северном нагорье Шотландии, была основана Джоном Россом в 1790 году на берегу Дорнох-Ферт в деревне Edderton. Эта деревня берет свое название от древнего поселения Eadar Dun, что означает "между фортами". Именно на тех холмах, где находятся эти "форты", течет чистая вода Ault Dearg Burn, обеспечивая винокурню уже более 200 лет.
Каждый год управляющий винокурней, Джон Макдональд, выбирает лучшие образцы Balblair из созревающих виски, которые он считает лучшим примером Balblair Highland Single Malt Scotch Whisky: богатые специи; фрукты и приятная кожистая нота. Из тысяч бочек, отобранных каждый год, только ограниченное количество разливается в бутылки как Balblair Vintage Single Malt, демонстрируя саму суть Balblair.
,