Винокурня Aultmore была построена в 1896 году Александр Эдвардсом недалеко от города Keith в шотландском Спейсайде. В настоящий момент она принадлежит компании John Dewar & Sons (части Bacardi) и большая часть продукции поставляется для производства купажированного виски Dewar's