На формирование вкуса 12-летнего виски значительное влияние оказывает херес. Это объясняется особенностями производства: спирт из хересных бочек второго налива и баррелей из-под бурбона первого наполнения сцеживают в 250-литровые хогсхеды из-под олоросо, и около девяти месяцев продукт проходит финишную довыдержку в хересных бочках.
Сладкий, цветочный и пряный аромат, с намеком на запах изношенной кожи. Приятный медовый вкус с карамельными, ореховыми и солодовыми тонами, прекрасно сочетающимися с нотками абрикосов и цитрусовых.