Третий (четвертый, если считать релизы DutyFree) розлив в рамках сотрудничества между винокурней Knockdhu и шотландским дизайнером/художником Питером Арклем. Выдержанный в испанских хересных бочках и американских бочонках из-под бурбона, разлитый по бутылкам без холодной фильтрации при 46%.
Нос: свежий, ароматный и сложный. Фирменные ноты меда и лимона сопровождаются свежесрезанными цветами, сочными зелеными яблоками и сладкой ванилью. Намек на тяжелую кожу, а касание зрелой апельсиновой цедры оборачивает ее в красиво сбалансированный состав.
Вкус: полнотелый драм с великолепной текстурой. Вкус сначала пряный, с нотами ярких цитрусовых, хереса и темного шоколада, развивающийся и раскрывающий аппетитный взрыв горячей ириски и медовой сладости.
Послевкусие: продолжительное и гладкое с нотами апельсинов и хереса, окутанное пряностью.