Винокурня AnCnoc (Knockdhu) расположена в высокогорье Шотландии, на самом краю региона Спейсайд в небольшой деревне под названием Knock. Сама винокурня была основана в 1877 году после открытия нескольких родников, обнаруженных на близлежащем холме. НокХилл известен местным жителям как anCnoc, что происходит от Гэльского выражения "черный холм".
Несмотря на свои относительно небольшие размеры и производственные мощности, винокурня производит впечатляющий объем как современной, так и винтажной продукции