Винокурня Braunstein

Если у вас есть пивоварня, можно спокойно взять часть браги, перегнать ее и — вуаля! — вот вам виски. Именно так размышляли братья Майкл и Клаус Браунштайн-Паульсен в 2007 г. Двумя годами ранее им посчастливилось приобрести ультрасовременную пивоварню, но она находилась в Балтиморе, а братья жили и работали в Кёге, к югу от Копенгагена. Однако это не остановило их, и вскоре они уже неплохо освоились в пивоварении. А потом замахнулись на виски.