Hibiki 12 Year Old

Хибики 12-летний
Hibiki 12 Year Old

Описание

Возможно, следствием роста мировой популярности японского виски стало то, что 12-летний Hibiki впервые был выпущен в экспортном варианте. В мае 2009 г. его начали производить в Европе (преимущественно для французского рынка) и США, а в Японии он был запущен только 15 сентября. На тот момент уже был 12-летний купажированный Suntory Royal, но его считали слишком ровным для зарубежных рынков. Стали подыскивать иной тип 12-летнего купажа, а недавний успех в международных масштабах марки Hibiki сделал выбор очевидным. Учитывая это, любопытно отметить, что 12-летняя версия Hibiki имеет совсем другой «генотип», нежели у 17-летнего напитка. По выражению Микэ Миямото, «12-летний Hibiki — это личность». Наиболее характерным отличием в нем является использование виски, дозревавших в бочках из-под сливового ликера. Ликер умэсю — популярный напиток в Японии, объем его продаж до сих пор растет. Компания Suntory была озабочена тем, как сделать «их» сливовый ликер отличным от других, и тогда родилась идея дать ему дойти в хогсхедах из американского дуба в течение двух лет. Результат оказался успешным, поскольку уровень продаж выдержанного сливового ликера, дозревавшего в дубовых бочках, в два раза превысил уровень продаж конкурентов. Бочки использовали один раз, только для дозревания ликера, поэтому появилась возможность применить их для выдержки виски. На дозревание отправляют не весь объем 12-летнего Hibiki, но в его букете все же ощутим аромат слив с кислинкой.

Подробнее

Объем 700 мл Крепость 43.0 %
  • Страна
    Япония 
  • Регион
    Хонсю 
  • Тип
    Купажированный 
  • Выдержка, лет
    12  
  • Краситель
    Да 
  • Винокурня
  • Рейтинг
    4.0
  • В коллекциях
    у 0 пользователей
  • Гвоздика Гвоздика
  • Грейпфрут Грейпфрут
  • Дуб Дуб
  • Черный перец Черный перец
  • Яблоко Яблоко

В аромате сладкие ноты малинового мороженого, спелые сливы. Зрелый, приторно-сладкий. Слегка пряное и непривычно терпкое послевкусие — приятно. У японского виски лишь недавно сложилась индивидуальность, и этот сорт тому подтверждение


добавить заметку

Отзывы о виски «Hibiki 12 Year Old»

Оставить свой отзыв
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой отзыв

Похожие товары

Купажированный
700 мл / 43.0 %
Односолодовый
700 мл / 43.0 %
Купажированный солод
660 мл / 40.0 %
Односолодовый
700 мл / 48.2 %
Установите приложение на домашний экран:
нажмите a2hs,
а затем "На экран «Домой»"