Tullamore Dew Phoenix - купажированный виски тройной дистилляции, частично выдержанный в бочках из-под хереса Олоросо. Названный в честь Феникса, который украшает герб города, это согревающий и пряный виски.
Нос: сначала теплый и пряный, затем насыщенный, ириски, ванильные ноты становятся более заметными. Характерные лиственные, солодовые ноты Tullamore Dew обогащены глубокими ароматами обожженного дуба и хересного безумия.
Вкус: более сильные пряные покалывания на языке. Добавление небольшого количества воды высвобождает слои карамельной сладости, нежные цветочные ноты и дубовые танины.
Послевкусие: продолжительное с задерживающимся теплом. Идеальный баланс сладости хереса Олоросо и пряным сливочным вкусом от перегонных кубов.