Не дымный виски от Paul John Distillers, выпущенный в начале 2013 года с большим успехом. Он производится с использованием ячменя из предгорий Гималаев и дистиллируется и созревает в Гоа.
– это виски, произведённый и бутилированный на одной винокурне. Односолодовый виски должен быть произведен из воды и соложеного ячменя, без добавления каких-либо других зерновых культур
Розлив
винокурня
Холодная фильтрация
Холодная фильтрация
– При холодной фильтрации виски охлаждается до температуры около 0° и пропускается через адсорбционный фильтр тонкой очистки. Это делается в основном по косметическим причинам - для удаления помутнений, а не для улучшения вкуса или консистенции.