Винокурня Hiram Walker

Hiram Walker является крупнейшим дистиллятором и блендером в Канаде. Хирам Уокер был американским предпринимателем и основателем Hiram Walker and Sons Ltd. винокурни в Виндзоре, Онтарио, Канада.

Винокурня Hiram Walker & Sons принадлежала семье Уокеров до 1926 года, когда они продали ее Harry C. Hatch. С тех пор компания прошла через несколько владений, консолидаций и крупных приобретений, и в настоящее время является частью Pernod Ricard (Франция).

Завод Hiram Walker располагает крупнейшей в Северной Америке винокурней с 37 ферментерами. Они перегоняют 180 000 литров алкоголя каждые 24 часа, работая 24 часа в сутки, пять дней в неделю. Они производят несколько продуктов, включая водку, ром и канадский виски.