Винокурня Black Velvet

Ранее винокурня была известна как "Black Label", но в конце 1940-х годов ее название было изменено на Black Velvet с подачи мастера Дистиллятора Джека Нейпира.

Черная этикетка осталась, но вкус занял центральное место.

Нейпир также стоял во главе нового метода купажа, который с 1951 года сделал виски Black Velvet особенным: купажирование при дистилляции, а не после созревания.

К тому времени "черный бархат" производился в Квебеке в Schenley Industries. Бренд Black Velvet был продан Grand Metropolitan в 1987 году, Diageo в 1997 году и далее Constellation Brands (Canandaigua Brands) в 1999 году.

Винокурня здесь в Летбридже была основана в 1973 году.
Когда Constellation решили сконцентрировать все свое производство виски в 2009 году, они переименовали бывшую винокурню Palliser в Black Velvet Distillery.