Хотя Grand Grizzly производят только на основе ржаного зерна, это не тот тяжелый, громоздкий виски из мифов о возрождении ржаного спирта. Нет. Вкусовые и обонятельные рецепторы легко определят, что это очень молодой ржаной виски с добавлением чего-то. В нем есть что-то от веселья, беззаботности, возвышенной оторванности от реальности, как в народном мексиканском танце, но в то же время заметна и некоторая практичность, приземлен- ность, которая наводит на размышления.
Оказалось, что Grand Grizzly — сорт канадского виски, популярность которого растете поразительной быстротой в Мексике. Так вот что там, в носу и на нёбе, — за молотым черным перцем, пряностями и цветами угадывается что-то аппетитное: сок голубой агавы!
Чернослив, зерновые хлопья и сладковатый древесный дым. Сливочный вкус растворяется в карамельном шоколаде, а на смену приходит ментол. Черный перец и спирт из агавы напоминают о текиле