«Легкая зольность» во вкусе «Джека» появляется в результате фильтрования по линкольнской схеме, когда дистиллят пропускают через 3,5-метровый слой кленового угля, после чего разливают в бочки для выдерживания. Этим теннессийские сорта виски отличаются от бурбона (если опустить этот этап, выйдет бурбон).
Хрустящий леденец и привкус сочного арбуза, все в обрамлении дуба. Во рту — сочная кукуруза. На удивление легкий и мягкий напиток со странной, угольной чистотой, ощутимой в финале. Хорош для шота, в коктейле — ароматный