Винокурня Woodford Reserve

Woodford Reserve - это самая маленькая и уникальная винокурня в Версале, штат Кентукки. В отличие от обычных винокурен бурбона, которые работают с непрерывными перегонными кубами у них есть три перегонных куба для тройной дистилляции. 

Когда Элайджа Пеппер открыл винокурню в 1812 году для производства своего старого перцового виски, он, вероятно, понятия не имел, что более чем 200 лет спустя на том же месте все еще будет винокурня.

В 1878 году Labrot & Graham купила винокурню и продала ее Brown-Forman в 1941 году.

Виски бизнес всегда имел свои взлеты и падения, и когда был резкий спад на рынке бурбона винокурня была законсервирована, а затем в 1970-х продана.

Все оборудование и установки были демонтированы. Когда интерес к односолодовому виски и бурбону снова начал расти, компания Браун-Форман выкупила винокурню, перестроила и в 1992 году начала производство.