Виски Redemption Rye находится в числе новых ржаных виски, произведенных на волне возобновившегося интереса к одному из крепких национальных напитков.
В крепком напитке должно содержаться не менее 51 % ржаного зерна, только тогда он может называться ржаным виски. На предприятиях LDI применяют 95-процентную ржаную заторную смесь, что на порядок выше, чем у любого другого производителя.
Redemption Rye выделяется бодрящим, ярко выраженным ржаным характером, и скопировать его стандартным ржаным виски, содержащим 60 % ржи в заторе, вряд ли удастся.
Вкус, характерный для ржаного виски с заводов LDI. В носу мощно раскрывается гамма из хвои, можжевельника и корицы, объединенная медом полевых цветов. На нёбе отголосок этих ароматов. Послевкусие слегка приправлено корицей