Винокурня Jim Beam

Винокурня Jim Beam была основана незадолго до конца 18 века, Джейкобом и Йоханнесом Бим (Böhm), которые продавали свой виски под названием Old Tub.

Настоящий "Джим Бим" был Джеймс Борегард Бим, который управлял винокурней прямо до и после сухого закона. Именно тогда, когда запрет начал действовать бушующая толпа снесла винокурню, оставив Джима без бизнеса. После того, как президент Рузвельт подписал 21 поправку и снова сделал алкоголь законным, Джим начал строить новую винокурню в Клермонте, Кентукки и основал The James B. Beam Distilling Company. Вскоре ставшую известной как Джим Бим.

Сегодня мастер-дистиллятор Фред Но является седьмым поколением Бимов, производящих прекрасные бурбоны.